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U1대학교(총장 채훈관) 와인발효·식음료서비스학과 학생들이 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회에서 1위와 3위를 차지하며 다시 한 번 국내 최고의 실력을 입증했다. U1대학교에 따르면, 지난 12월 29일(목) 서울 양재동 aT센터에서 진행된 ‘2016 제7회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회’대학생 부문에서 이 대학 와인발효·식음료서비스학과권주원 학생(3학년)이 1위를 차지하고, 임예지 학생(3학년)이 3위를 차지했다고 밝혔다. 농림축산식품부와 (사)한국국제소믈리에협회에서 주최/주관한 이번 대회는, 지난 12월 3일(토) 서울 경희대에서 전국의 대학생 선수 50여명이 참가한 가운데 한국와인 전반에 대한 필기시험으로 예선이 치러졌으며, 예선을 통과한 상위 20명의 학생이 12월 28일(수) aT센터에서 블라인드 테이스팅으로 준 결선을 치렀다. 진검승부를 펼친 29일 최종 결선에는 단 3명만이 진출해 자웅을 가렸다. 특히, 준결선에 진출한 20명의 학생 중에는 U1대학교 와인발효·식음료서비스학과 학생이 무려 13명이나 포함되어(권주원, 임예지, 정하나, 이상기, 표지원, 김영훈, 박용민, 신재철, 이민지, 정윤옥, 최인영, 최홍석, 이예주) 주위를 놀라게 했고, 최종 결선에서 권주원 학생이 금상(1위)인 농림축산식품부 장관상을 수상하며 상금 200만원의 주인공이 되었다. 이로써 U1대학교는 올해 국내에서 열린 메이저급 소믈리에 경기대회 중 국가대표 와인소믈리에 경기대회, 한국와인 소믈리에 경기대회에 이어 마지막 전통주 소믈리에 경기대회에서도 1위를 차지하며 대한민국 최고의 소믈리에 양성대학으로 명성을 얻게 됐다. 이번 대회에서 학생들을 지도한 와인발효·식음료서비스학과 유병호 교수와 이유양 교수는 “2016년 (사)한국국제소믈리에협회에서 주관하는 3개의 메인 소믈리에 경기대회에서 모두 1위를 차지한 것은 전국 대학교 중에서도 최초의 성과이며, 최고의 와인 소믈리에를 꿈꾸는 학생들이라면 지금 바로 U1대학교의 문을 두드려라.”라고 입을 모았다. U1대학교 와인발효·식음료서비스학과는 와인?전통주 등 식음료를 전공으로 하여 와인? 전통주 소믈리에 및 컨설턴트, 양조전문가, 바리스타 등을 전문적으로 양성하는 국내 유일의 4년제 대학교이다.
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- 작성자정창민
- 작성일17.01.02
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