학과소식
RISE사업 소식. 국세청주류면허센터 등 제주지역 주류산업 현장학습
- 조회수 288
- 작성자 박규은
- 작성일 26.06.30
우리 와인사이언스학과는 RISE사업의 일환으로 제주 국세청주류면허지원센터를 비롯해 제주와이너리, CITRUS, 맥파이브루어리, 오설록 을 방문하여 주류 산업 전반에 대한 현장학습을 진행하였습니다. 주세법 및 주류면허법 교육과 주류 분석 실습을 통해 주류 산업의 제도적 이해와 실무 역량을 강화하였으며, 와인·수제맥주·티(Tea) 산업의 제조 공정과 브랜드 운영 사례를 학습하였습니다. 이를 통해 지역 특산물과 문화 콘텐츠를 활용한 고부가가치 산업의 가능성을 체감하고, 음료 및 주류 산업의 다양한 발전 방향을 폭넓게 이해하는 뜻깊은 시간을 가졌습니다.