학과소식
RISE사업 소식. 졸업생이 운영하는 옥천 향수을전통주연구원 현장학습
- 조회수 284
- 작성자 박규은
- 작성일 26.06.30
우리 와인사이언스학과는 RISE사업의 일환으로 향수을 전통주교육원을 방문하여 전통주 소믈리에 교육 및 시음 실습에 참여하였습니다. 전통주의 향·맛·품질 특성을 분석하며 관능평가 역량을 강화하였고, 특히 우리 학과 졸업생이 설립·운영 중인 교육기관 방문을 통해 지역 정착형 창업의 우수 사례를 직접 경험하였습니다. 이를 통해 학생들은 주류 산업 분야의 취업 및 창업 비전을 보다 구체적으로 설계하는 뜻깊은 시간을 가졌습니다.
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