U1대학교 와인사이언스학과

안녕하세요. 

14학번 마지환 동문이 속초에 있는 맥주제조회사 크래프트루트에 취업했서 브루마스터로서 꿈을 키워 가고 있답니다.

 와인소믈리에, 커피 바리스타이기도 한 마지환 동문은 재학시절 양조에도 관심이 많아 수업시간 외에도

 나만의 양조시간을 많이 가지더니 브루마스터 길을 시작했네요.

앞으로 맥주는 더욱 다양한 크래프트비어가 늘어 갈 것으로 전망됩니다.

맥주수업은 비록 1과목만이 개설되어 있지만 24시간 개방되어 있는 실습실과

자유롭게 사용할 수 있는 양조기구를 이용하여 나만의 스타일 맥주를 만들어 볼 수 있지요.

마지환 동문의 발전을 응원하면서 와인사이언스학과는 기술적인 지원을 아끼지 않을 것입니다.

감사합니다.